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    承德二仙居美食广场成旅游新亮点

    来源:燕赵都市网
    2011-10-21 19:30:31

      燕赵都市网讯(通讯员才潇记者尉迟国利)每当夜幕降临华灯初上,承德市“二仙居美食广场”便人头攒动,前来品尝特色小吃市民和游客络绎不绝。据了解,二仙居美食广场自今年8月份开业以来,每晚客人爆满。许多游客品尝着小吃后赞叹“承德景色很美,小吃也很有特色,来承德旅游真值!”

      二仙居美食广场现占地5000平方米,现有40个摊位,1500多个坐席,实行统一管理,自主经营的模式,经营品种基本上都是承德的地方风味小吃。

      承德的地方风味小吃历史悠久,自乾隆中期后,全国各地名吃佳肴便汇聚于此。经过200多年的发展,使承德小吃不仅保留了宫廷和各地小吃的精华,且形成了自己的特色。据记载,承德风味小吃共有150余种,可流传至今比较有名的不过十几种。据悉,二仙居美食广场还将在发掘和展示承德地方风味与特色方面再下功夫,继续发掘,传承特色,展示特色,把承德饮食文化推向全国。
     

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